お出汁とお塩で煮付けたうま味ある煮物♩
◎出汁好き
◎大人の和食
◎和食好き
◎お酒のお供
おススメです。
◎鶏ひき肉
200g
◎すりおろし生姜
ひとかけら分
大根
幅5cm 4切れ
ネギ
1/2
▪︎だし汁
1カップ
▪︎酒
少々
▪︎塩
少々
削り節
少々
手順
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◎はしっかり混ぜて8等分に分け、団子状に丸める
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大根は皮をむき半分にカットしたらレンジで3分加熱する。 ネギはぶつ切りにする。
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鍋に▪︎、1、2を加えて煮立たせてから、弱火で7分煮たら完成。 器に盛り付け、削り節をトッピング。
投稿者からのコメント
きっかけ
上品な煮物が食べたくて作りました✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
