えのきをパスタに見立てた小鉢メニューです。おつまみや付け合わせにもぴったりで、糖質オフにもなります。
材料
えのき
1束
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
バター
5グラム
ケチャップ
大さじ2
粉チーズ
小さじ1
タバスコ
お好みの量
黒こしょう
お好みの量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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えのきは根元を切り落としてほぐし、ピーマン、玉ねぎは薄切りにします。
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バターを熱して①を入れてさっと炒めます。
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ケチャップ、粉チーズ、タバスコを加えてよくからめながら炒めます。
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仕上げに黒こしょうを振ってできあがりです。
投稿者からのコメント
お好みでハムやベーコン、しめじなどを加えるとボリュームが出ます。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。