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糖質オフおつまみ!えのきナポリタン
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糖質オフおつまみ!えのきナポリタン

えのきをパスタに見立てた小鉢メニューです。おつまみや付け合わせにもぴったりで、糖質オフにもなります。

材料

  • えのき
    1束
  • ピーマン
    1個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • バター
    5グラム
  • ケチャップ
    大さじ2
  • 粉チーズ
    小さじ1
  • タバスコ
    お好みの量
  • 黒こしょう
    お好みの量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • えのきは根元を切り落としてほぐし、ピーマン、玉ねぎは薄切りにします。
  • バターを熱して①を入れてさっと炒めます。
  • ケチャップ、粉チーズ、タバスコを加えてよくからめながら炒めます。
  • 仕上げに黒こしょうを振ってできあがりです。

投稿者からのコメント

お好みでハムやベーコン、しめじなどを加えるとボリュームが出ます。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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