材料 （4人分）
手羽元
8本
じゃがいも
3個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
コンソメキューブ
3個
塩こしょう
少々
オリーブオイル
小さじ1
水
600cc
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】具材は食べやすい大きさに切ります。
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【2】手羽元は塩こしょうをします。
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鍋にオリーブオイルをひき、手羽元を焼きます。
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いったん手羽元は取り出します。
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【3】鍋に玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、手羽元の順に入れます。
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【4】水とコンソメを入れて蓋をして中火で煮詰めます。
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蒸気が上がってきたら弱火にして20〜30分程煮込んだら出来上がりです。
投稿者からのコメント
きっかけ
無水鍋で作るポトフが美味しすぎて♪
おいしくなるコツ
野菜の水分が出る量は異なってくると思うので、水で調節してくださいね！
手羽元を先に焼くのもポイント☆
時間があればいったん冷まして、弱火でコトコト煮込むと更に味が染みて更に美味しくなります٩(^‿^)۶
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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