きのことかぼちゃのクリーム煮

おはようございます☔️ ホクホクと甘いかぼちゃと、しめじ、ベーコンを合わせたまろやかなクリーム煮。 肌寒い朝晩にピッタリな、心と身体が温まるクリーム煮は、味付けがとてもシンプルなので、それぞれの素材の味と秋が感じられるやさしい味。 どこか、ほっとしてほっこり。。 作り方はね、とても簡単ですよ。 かぼちゃは切ってレンジで加熱してやわらかくしたら、ベーコンとしめじをサッと炒め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、 後は牛乳を加えてとろみをつけるだけ。 作り置きも可能なので、 寝る前に作っておくと次の日の朝ごはんには温めるだけ。 具だくさんで心と身体が温まる食事をすると、1日元気で過ごせそうですね。 かぼちゃ、ベーコン、しめじが揃ったらぜひお試し下さいね。