こんにちは。
きのうのおうち晩ごはん🥢
🌱献立
＊オニオンソースでヒレカツ
＊せん切りキャベツ ミニトマト
＊じゃがいもとベーコンのサラダ
＊長なすで焼きなす
＊お味噌汁（油揚げ、豆腐、わかめ）
＊梨
豚ヒレブロック肉を食べやすく切って
衣をつけカツにしました！
ソースはすりおろしたたまねぎ入り、お酢を混ぜたさっぱりソースです😊
すだちも絞ってよりあっさりに。
ゆでたじゃがいもに炒めたベーコンを混ぜて
サラダに。
梨は長女のふるさと納税返礼品。福島の豊水。
今日も美味しくいただきました（╹◡╹）♡
材料 （2人分）
豚ヒレブロック肉
約200g
塩・こしょう
各少々
小麦粉
適量
溶き卵
1個分
パン粉
適量
揚げ油
※卵は水大さじ2分の1を足して混ぜる。
ソース、練りがらし
各適宜
たまねぎ（大）
4分の1個（すりおろし）
醤油
大さじ1・5
砂糖・酢・酒
各大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
1）肉は1～1・5cm厚さに切り、肉たたきなどで軽くたたく。
-
塩とこしょうをする。
-
2）1）に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
-
170℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。（3～4分）
-
3）器に盛り、好みでソースや練りがらしを添える。
-
※耐熱容器に混ぜ、ふんわりラップをしてレンジ600Wで30秒ほど加熱。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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