＼焼きたてをガブリ☻／
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“ゆっくり愉しむ”トースターグリルのあったかふたりごはん 11
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BRUNO #トースターグリル でつくる「スペアリブのマーマレードグリル」
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かけこみで年賀状、大掃除におせちの準備、まだまだお仕事の人も。忙しい年末だから、食卓の準備は簡単にしたいもの。
手間がかかりそうなスペアリブも下味をつけておけば、焼くだけでかんたん＆豪華。
下ヒーターには高温かつ短時間で焼き上げるシーズヒーターを使っているので骨付き肉も中までしっかり火通り。水受けトレイに水を張れば、お肉料理の後片付けも楽々です。
トースターグリルを囲んで、2018年に乾杯！
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【 材料（2人分）】
スペアリブ…5〜6本
塩…少々
マッシュルーム…5個
★マーマレード…大さじ3
★醤油…大さじ3
★にんにく（すりおろし）…1かけ分 【作り方】
1.スペアリブは常温に戻して塩を振り、マッシュルームは2〜4等分にカットする。
2.★を合わせ、スペアリブを15分〜30分ほど漬け込む。
3.2を耐熱容器に入れて[下火ヒーター]で10分焼き、トースターグリルのフタを開けてマッシュルームを乗せ、[上下ヒーター]でさらに8分程度焼いたら出来上がり! .
【ポイント】
上下の火力を調整する事で火の通り過ぎや生焼けを防ぎます。
下味をつけたスペアリブを用意しておけば、焼きたい時に熱々を頂けます。後からマッシュルームを入れるので焦げ付きません。
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【レシピ考案】
BRUNOアンバサダー
登坂利枝さん( @potinue )
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まったりのんびり、いっしょに作って、いっしょに食べる。ふたりの食卓がもっと愉しくなる、#トースターグリル のレシピを続々ご紹介！
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