＼焼きたてをガブリ☻／
ゆっくり愉しむトースターグリルのあったかふたりごはん 11
BRUNO #トースターグリル でつくる「スペアリブのマーマレードグリル」
かけこみで年賀状、大掃除におせちの準備、まだまだお仕事の人も。忙しい年末だから、食卓の準備は簡単にしたいもの。
手間がかかりそうなスペアリブも下味をつけておけば、焼くだけでかんたん＆豪華。
下ヒーターには高温かつ短時間で焼き上げるシーズヒーターを使っているので骨付き肉も中までしっかり火通り。水受けトレイに水を張れば、お肉料理の後片付けも楽々です。
トースターグリルを囲んで、2018年に乾杯！
スペアリブ
5〜6本
塩
少々
マッシュルーム
5個
★マーマレード
大さじ3
★醤油
大さじ3
★にんにく（すりおろし）
1かけ分
手順
- 1.スペアリブは常温に戻して塩を振り、マッシュルームは2〜4等分にカットする。
- 2.★を合わせ、スペアリブを15分〜30分ほど漬け込む。
- 3.2を耐熱容器に入れて[下火ヒーター]で10分焼き、トースターグリルのフタを開けてマッシュルームを乗せ、[上下ヒーター]でさらに8分程度焼いたら出来上がり!
投稿者からのコメント
【ポイント】
上下の火力を調整する事で火の通り過ぎや生焼けを防ぎます。
下味をつけたスペアリブを用意しておけば、焼きたい時に熱々を頂けます。後からマッシュルームを入れるので焦げ付きません。
【レシピ考案】
BRUNOアンバサダー
登坂利枝さん( @potinue )
まったりのんびり、いっしょに作って、いっしょに食べる。ふたりの食卓がもっと愉しくなる、#トースターグリル のレシピを続々ご紹介！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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