早生蜜柑と黒大根のサラダ仕立て

🇫🇷早生蜜柑とかいて、わせみかんと読みます。 みかんには、ビタミンCが豊富で、抗酸化作用のほか、体の免疫機能を高める働きがあります。 またみかんに含まれるフラボノイド、テルペノイドなどが、発ガン物質を排出する効果があると言われています。 🇫🇷黒大根は、ヨーロッパ原種で、皮は黒色で中身は大根と同じ白色。 アミラーゼやオキシダーゼといった消化酵素が豊富に含まれ、胃のもたれや消化不良に働きかけ、消化を促進してくれます。またビタミンCやカリウムも豊富です。