芋＆黒豆のほっこりアイス(*´ω｀*)♡ レシピ・作り方
お芋アイス
1/2カップ
黒豆甘煮
30g
案納芋（正味）
100g
豆乳
100cc
生クリーム
50cc
砂糖
大匙2～3
塩
少々
バニラエッセンス
数滴
手順
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お芋アイスは市販品でもOKです。手作りなら…案納芋はレンジ/茹でる/蒸すなどで柔らかく加熱し冷ましておきます。材料全てをブレンダーで滑らかに攪拌します。
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予め冷凍庫で冷やしたアイスポットにアイス液を入れてスイッチを入れ20分ほど冷却攪拌します。羽の動きが止まったらアイスの出来上がりです。
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アイスに黒豆を加えてさっくり混ぜます。
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黒豆甘煮の水気もあるのでアイスがゆるいと溶け易いです。アイスは固めに作ってください。また黒豆の汁はなるだけ切って加えて下さいね。もし溶け出したら一度冷凍庫に入れて固めるといいです。
投稿者からのコメント
きっかけ
おやつに作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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