『電子レンジで失敗なし！材料2つだけで超絶簡単
しっとり鶏ハム 』
我が家の冷蔵庫に
欠かせない #作り置き
がこちらの鶏ハム！
作り置きしておけば
#おうち飲み のおつまみに
サッと出せたり、
サラダやラーメンのトッピングにしたりと
何かと便利なんですよね。
いつもはお鍋で作っていたのですが、
電子レンジでめちゃくちゃ簡単にできたので、
レシピをご共有したいと思います✨
材料
・鶏むね肉 1枚
・塩麹 大さじ1
※水
使った耐熱容器
ジップロック1100mlコンテナ
.
作り方
1.鶏ハムの裏と表をフォークで
ブスブス刺す！
2.塩麹大さじ1と共に、ポリ袋に入れて
袋の上からよく揉む。冷蔵庫で1時間〜1日
寝かせる。※私はいつも1日放置しちゃってます。
3.耐熱容器に2を袋ごと入れて、
かぶるくらいに水を注ぎ入れる。
4.フタ or ラップをして、600W4分半
レンチン。レンチン後はそのままの状態で
人肌くらいに冷めるまで常温で放置する。
5.冷めたら包丁で薄切りしたら完成！
すぐ食べてもよし！バットなどに入れて、
作り置きにしてもよし！
皮も取らずに、
観音開きなどもせず、
そのままいっちゃいます！
でも、しっかりしっとりするし、
めちゃくちゃ美味しいですよ😋
ぜひ試してみてくださいね✨
All photo by @kansugi_noafood
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