メイプル＆マスタード モンティクリスト レシピ・作り方

作り方 [1] 卵液の材料を全て混ぜ合わせて、バットに入れます。そこに食パンを2枚浸します。 [2] 10分位で、パンは卵液をどんどん吸収します。その間に材料を計量します。 [3] 食パンをたまに裏返します。 [4] フライパンにバターの半分を火にかけて、3のパンを1枚置き、ピザチーズの1/2量を乗せます。 [5] その上にベーコンを乗せます。 [6] その上に更に、残りのピザチーズを乗せます。 [7] もう1枚のパンを乗せます。 [8] 中火でじっくり チーズを溶かしながら焼いていきます。中のチーズがノリ代わりになり、具材とパンがくっつきます。 [9] 裏返す際に残りのバターを加え、裏返します。 [10] メイプル＆マスタードソースの材料を混ぜ合わせておきます。 [11] パンがきつね色にこんがり焼けたら出来上がりです。 [12] メイプル＆マスタードソースをかけて召し上がってください。 きっかけ ホテルの朝食みたいなフレンチトーストを食べたいと思い、作りました。 おいしくなるコツ フレンチトーストだけでも、塩気もありそのままおいしく食べれます。 メイプル＆マスタードソースのほんのり甘いソースをプラスすると更に風味のある味わいになります。