▷スワイプレシピあります

𓅿今回の豚肉は @komenokochan さまの豚バラ肉焼き肉用のものを使いました。カリカリに焼いた米の娘ちゃんの豚バラ、とっても美味しかったです♡ 𓅿豚肉はバラ肉でもロースやももの薄切り肉でも美味しいです。 𓅿我が家には酸味苦手マンがいるので、お酢はリンゴ酢を使い、やや少なめの配合です。 酸味がお好きな方は倍量でも◎ 柚子胡椒は辛さの具合を見ながら、お好みで調整されてください。 トロリとしたなすとカリカリの豚肉が美味しいひと品です。 柚子胡椒をきかせた香味だれとともに、さっぱりといただけます♡ よろしかったら😌 そして今日の副菜には、ホタテと金柑のぽん酢和えを合わせました。 お刺身用のホタテ貝柱をスライスして、金柑・塩もみした大根と和えるだけ。 ぽん酢は @fugumaru2901 さまの白ぽん酢を使用しています。 白ぽん酢の爽やかさと金柑の風味がホタテと合って、とっても美味しい副菜に✨ ふぐまるさんの白ぽん酢。 やっぱり好きだな(♡˙³˙) おいしかったです。 今日で1月も終わりですね。 早いなぁ。。。 明日も良い1日になりますように😌✨ ごちそうさまでした。