コムタンチャーシュー

コムタン焼豚は意外と身近な味になりました。 牛骨ベースの調味料と豚肉は統一感がなくてバランスが悪そうですが 豚骨ラーメンに乗せてあるチャーシューみたいでとても美味しかったです。 あと煮込みすぎるとボロボロになるので2時間ぐらいがおすすめです。