かぼちゃとさつまいものそぼろあん煮

かぼちゃとさつまいものそぼろあん煮 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ とろーりそぼろあんがホクホク甘ーいかぼちゃとさつまいも🍠に絡んだ、癒し系おかずです☺️❤️ ⁡ 子供たちにも人気です😋✨✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ⁡ ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ⁡ ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ (調理時間:20分) ------------------- 【材料4人分】(2人分の分量は8枚目をご覧ください💁‍♀️) ------------------- さつまいも:1本・350g ⁡ かぼちゃ:1/4個・350g ⁡ 鶏ひき肉(もも):200g ⁡ (A)水:300㏄ ⁡ (A)みりん:大さじ2 ⁡ (A)しょうゆ:大さじ2 ⁡ (A)和風だしの素・砂糖:各小さじ2 ⁡ 醤油:小さじ1~2 ⁡ (B)片栗粉:大さじ1.5 ⁡ (B)水:大さじ2 ⁡ ごま油:適量 ⁡ 白いりごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】さつまいもは3㎝の半月切りにする。(細目の場合や細い部分は輪切り) ⁡ かぼちゃは3~4㎝角に切る。 ⁡ 【B】を混ぜておく。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】鍋又はフライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉(もも)を炒める。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】火が通ったら、【A】とさつまいもを入れて、煮立ったら蓋をして、弱火~弱めの中火で4分煮る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【3】2にかぼちゃも加え、落し蓋をして弱火~弱めの中火で約12分煮る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【4】全体に火が通ったら火を止め、さつまいもとかぼちゃだけ一旦取り出し、煮汁に醤油小さじ1~2を味をみながら足してからBの水溶き片栗粉を再度混ぜてから加え、手早く混ぜ合わせてから火をつけ、弱めの中火で混ぜながら1分煮てとろみを付ける。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【5】4にさつまいもとかぼちゃを戻し入れて、絡めたら出来上がり! 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント 20cmの深型フライパンを使いました🍳 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/421092 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社  #テーブルウェアイースト2021アンバサダー募集  @tableware_east ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡