冷しゃぶ豆乳ぶっかけうどん

t_moco

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夏休みランチに如何でしょう。

材料

(1人前)

うどん

1玉
めんつゆ(3倍濃縮)

50cc
豆乳

150〜200cc
すりごま

小さじ1
ラー油

少々
豚
レタス、温玉、ミョウガ、カイワレ、ネギなど

手順

うどんと豚を茹でる。(冷凍うどんがオススメです)
麺つゆ＋豆乳を合わせておく。①にぶっかけ、豚とお好みの具をトッピングし、ラー油とすりごまを掛けて出来上がり〜✨

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち本日のランチに作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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