ごぼうと豚肉のつけうどん
出汁パック
1つ
水
450ml
ごぼう
2本
青ネギ
適量
豚肉薄切り
150g
ごま油
大さじ3
濃口醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
うどん
3玉
手順
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鍋に水と出汁パックを入れて出汁を取る。ごぼうは3㎝のななめ切りにする。青ネギは小口切りにする。豚肉は半分に切る。
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フライパンにごま油を入れて、豚肉を炒める。だいたい火が通ればごぼうを入れて加熱する。
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ごぼうに火が通ったら鍋に入れて濃口醤油、みりんを加えて加熱する。
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うどんを茹でて、冷水で冷ます。
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③をお皿に入れて青ネギを盛り付けて完成。
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#昼ごはん
#ランチ
#豚肉
#ごぼう
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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