材料(1〜2人分)
きゅうり 1本
キムチ 大さじ山盛り3杯
醤油 少々
ごま油 少々
作り方
[1] きゅうりはよく洗い、ヘタをとってビニール袋に入れ、めん棒など固いもので叩き割る。
[2] 1のポリ袋にキムチ、醤油、ごま油を全て入れて袋の上からよく揉んで味を染み込ませる。
きっかけ
きゅうりのおつまみが大好きなので作りました♬
おいしくなるコツ
◆きゅうりは包丁で切らず、叩き割ることで味が早くよく染み込みます。
◆キムチは何でもいいですが白菜キムチがおススメ。たっぷり入れた方が美味しいです。