揚げない　豚こまカツ　自分メモ

揚げない　豚こまカツ　自分メモ

おめめ

材料

豚こま

300g
とろけるチーズ

100g
パン粉

30g(大さじ12)
胡椒

少々
酒

小さじ2
油

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

下準備で豚こまに胡椒、酒をふりかけ馴染ませて
6等分にする
1、お肉を平たくまとめてフライパンに置く
2、とろけるチーズをひとつまみ乗せ、パン粉大さじ1ずつ乗せる
3、油をフライパンに回しかけて、蓋をして弱めの中火
4、10分ほど焼いて白っぽくなればひっくり返す
5、2と同じ
6、両面カリッとしたら完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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