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簡単☆ココアスポンジケーキ レシピ・作り方

簡単☆ココアスポンジケーキ レシピ・作り方

材料 (約4人分)

  • 2個
  • 砂糖
    45g
  • 薄力粉
    25g
  • ココアパウダー
    大さじ1
  • ホイップクリーム
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 今回は4号のケーキ型を使います!型にクッキングシートを敷く。オーブンは170度に予熱しておく。
  • ボールに卵と砂糖を入れ、湯煎にかけながらハンドミキサーでしっかりと泡立てる。人肌に温まったら湯煎は外してOKです!
  • 薄力粉とココアパウダーをふるいながら加え、ゴムべらで底からすくうように大きくさっくりと混ぜる。
  • 粉気がなくなったら型に流し入れ、トントンと底をたたいて空気を抜く。170度のオーブンで15分焼く。
  • 型から取り出し、お好みでデコレーションしてください♪

投稿者からのコメント

きっかけ 短時間で簡単にケーキを作りたくて、材料と工程をかなり簡単にしてみました^^ おいしくなるコツ オーブンから取り出したあと、15㎝ほどの高さから型ごとトンと落としておくと、ケーキがしぼみにくいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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