まるごとトマトのスープ野菜

味の素パーク

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サラダ感覚で夏にぴったり♪スープがトマトのおいしさ引き立てる☆お家にあるいつもの野菜が華やかスープに大変身

材料

(2人分)

トマト

2個
A水

300ml
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ

1個
パセリのみじん切り

少々
粉チーズ

少々

手順

所要時間：10分

トマトはヘタを取り除き、十文字に切り目を入れる。
鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。「コンソメ」が溶けたら、（1）のトマトを加え、転がしながらひと煮する。火を止めて、皮をむく。
器に盛り、パセリ、粉チーズをかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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