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豚こまのレモンバジル炒め
豚こまのレモンバジル炒め
豚こまのレモンバジル炒め
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豚こまのレモンバジル炒め

レシピあり🙆‍♀️ おうちごはん🌿 《オリジナルレシピ》

材料 (2人前)

  • 豚肉(小間切れ)
    200g
  • 〈A〉
  • 塩胡椒(粗挽き)
    小さじ1/4(もしくは1/3)
  • 片栗粉
    小さじ2
  • 白ワイン
    小さじ1.5
  • 〈B〉
  • レモン汁
    1/2個分
  • レモンスライス(1/8カット)
    1枚分
  • バジル(手でちぎる)
    3枚程度
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10〜15分
  • 豚肉に〈A〉をかけ、よく揉みこむ。
  • ❶を丸め、オイルを引いて温めてフライパンで中火で焼く。
  • こんがりと焼き目がついたらひっくり返す。
  • 焼き色がついたら弱火にし、〈B〉を加えて蓋をして3分程度蒸し焼きにし、中まで火を通す。
  • 仕上げにお好みでペッパー・乾燥バジルを振り、完成!

投稿者からのコメント

【コツ・ポイント】 ◆お好みで仕上げに塩胡椒を振ってください!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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