生ハムとゴボウのジェノヴェーゼ

“新物、ゴボウのアクセントを... * バジル x ゴボウ = 大地の香り🌱 __________________________ . . . 【本日の冷蔵庫】 今回の食材は ー “バジル“ ”ゴボウ“ ”生ハム“ . . . __________________________ Vol.230「生ハムとゴボウのジェノヴェーゼ」 【Recipe】(1人前) ▶︎材料 ・パスタ      80g ・バジル      15〜20枚 ・ゴボウ      1/3個 ▶︎調味料 ・塩        茹で汁用いっぱい ・ピュアオイル   大さじ3 ・黒胡椒      適量 ▶︎手順 パスタの茹で時間は5分。 茹で汁は味噌汁ぐらいに。 (各家庭の塩気で○) . ゴボウをササ切りにして、 ぬるま湯で軽くアク抜き。 . バジルと、ピュアオイル、 お水を大体20〜30ml程、 一緒にブレンダーにかけ、 茹でたパスタといためる。 . フライパンでサッと和え、 お皿に盛って、生ハムと、 バジリコを乗せたら完成。 __________________________ . . . #Dinner#pasta #おうちごはん#パスタ #RichardGinori#cutipol #ジノリ #クチポール #ジェノヴェーゼ#生ハム #카페스타그램