材料
ひじき（水戻し不要タイプ）
110g
ツナ缶（かつおorまぐろ）
1缶
スイートコーン
50g
大豆（ドライパック）
50g
にんじん
1/2本（
きゅうり
1本
ちくわ
4本
麺つゆ
大さじ1
チューブにんにく
2g
ごまだれ
20ml
マヨネーズ
20ml
手順
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主な材料はコチラです。※ひじきの匂いが気になる場合は、水洗いしてから湯通ししてザルにあげておく。
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ボウルに、麺つゆ、ごまだれ、マヨネーズ、チューブにんにくを入れる。
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よく混ぜ合わせる。
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ひじき、コーン、大豆、ツナ、ツナ缶の油も一緒に入れる。
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細切りにした、にんじんときゅうりを加え、全体を和える。※千切りスライサーを使っても、手で切ってもどちらでも◎
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5㎜くらいの輪切りにしたちくわを加えて、全体を和える。
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こんな感じ。
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器に盛ってできがあり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・作ってから30分くらいおくと味がなじみます。・レタスやキャベツと一緒に食べても◎
■このレシピの生い立ち
ひじきと言えば煮物。なのですが、すぐできるサラダにしてたっぷり食べられるメニューを作りたくて考えました。食感を楽しめるよう大豆やコーンを、ちくわとツナで旨味をプラスしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
