お麩を使った麻婆豆腐！乾物の新たな一面が発見できます◎
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 135kcal
・たんぱく質 5.8g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 8g
■材料（4人分）
・小町麩 10個
・豚ひき肉 80g
・ねぎ・みじん切り 1/3本分
・「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 1箱
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
（1）小町麩は水につけてもどす（時間外）。
（2）フライパンに油を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。ひき肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加え、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。
（3）（１）の小町麩を加え、静かにかき混ぜながら１分ほど煮立てる。ねぎを加えて、静かにかき混ぜ、全体を混ぜ合わせる。
