夏のダイエット仕様のお蕎麦♡カロリー抑えて、キレイに必要な栄養は保持！
材料 （2人分）
ささみ
3本
大根
1/3本
かいわれ菜
1/2パック
大葉
6枚
梅干し
2個
そば
2人分
そばつゆ
適量
海苔、ねぎ
お好み
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ささみを弱火で茹で、取り出し、冷ます。
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大根をおろす、大葉を千切りにする、梅干しは種を取ってたたく。
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かいわれ菜を株から切り離し洗う。冷めたささみをほぐす。
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蕎麦を茹で、水でしめる。
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全て器に盛り、適量麺つゆをかける。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ささみは弱火でゆっくりと。強火だと外側がパッサパサになる。
■このレシピの生い立ち
ダイエット用＆夏バテしない用(笑)暑いので冷たい蕎麦。蕎麦は麺の中でもカロリー低いしGI値が低いので。大根おろしもかいわれもダイエットに◎タンパク質も必要！梅でさっぱり＆クエン酸で疲労回復！こんな組み合わせ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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