中華で肉といえばコレにきまり☆ピーマンとたけのこのシャキシャキ感がクセになる!
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 155kcal
・たんぱく質 9.5g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 60g
■材料(4人分)
・牛もも薄切り肉 150g
・片栗粉 大さじ1
・ゆでたけのこ 150g
・ピーマン 3個
・「Cook Do 香味ペースト」<オイスター醤油味> 24cm(17g)
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
(1)牛肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。たけのこ、ピーマンは細切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のたけのこ・ピーマンを加えて炒め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
*「香味ペースト」で作れば、いつもと違った味の青椒肉絲が楽しめておすすめです。