「香味ペースト」でつくる青椒肉絲<オイスター醤油味>

中華で肉といえばコレにきまり☆ピーマンとたけのこのシャキシャキ感がクセになる! ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 155kcal ・たんぱく質 9.5g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 60g ■材料(4人分) ・牛もも薄切り肉 150g ・片栗粉 大さじ1 ・ゆでたけのこ 150g ・ピーマン 3個 ・「Cook Do 香味ペースト」<オイスター醤油味> 24cm(17g) ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方 (1)牛肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。たけのこ、ピーマンは細切りにする。 (2)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のたけのこ・ピーマンを加えて炒め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。 *「香味ペースト」で作れば、いつもと違った味の青椒肉絲が楽しめておすすめです。