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簡単!お手軽!ハム白滝担々麺

材料

  • *お肉(今回はハム)
    3枚
  • *豚ひき肉(代用可能)
    70グラム
  • *ごま油
    500円玉サイズ程度
  • A:味噌
    小さじ2
  • A:醤油
    小さじ1
  • A:鶏がらスープ
    小さじ1
  • A:砂糖
    小さじ1
  • A:豆板醤
    小さじ1
  • *水
    150ml
  • *白滝(水切り後)
  • *もやし
    2分の1袋
  • *すりごま
    適量
  • *キムチ
    適量(思ったより多め)
  • *牛乳
    200ml
  • *冷凍オクラ(輪切)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.フライパンにごま油と中火でハムとAを入れ3分程度炒める(挽肉の際は茶灰色になるまで)
  • 2.水を入れ煮たったら(グツグツ)白滝ともやしを入れ5分煮る
  • 3.キムチを入れ一煮立ちすりごまと牛乳をいれ沸騰直前までお好みでラー油を回しかける
  • 4.器に麺具材スープの順に盛り付けオクラを散らしておいすりごまをすれば完成!
#ハム #担々麺 #しらたき #白滝
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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