鶏胸肉とさつま芋のピーナツ味噌煮

Name: 鶏胸肉とさつま芋のピーナツ味噌煮 | クラシル
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏胸肉 約300g(皮なし); さつま芋 約300g; 片栗粉 大さじ1; ※無添加ピーナツバター 大さじ1; ※味噌・調理酒・みりん 各大さじ1; ※砂糖 小さじ1; 塩・胡椒 少々

野村みゆき

レンジで簡単和食♪ほっこりした美味しさ♡ 冷めても美味しいのでお弁当にも◎

材料

鶏胸肉

約300g(皮なし)
さつま芋

約300g
片栗粉

大さじ1
※無添加ピーナツバター

大さじ1
※味噌・調理酒・みりん

各大さじ1
※砂糖

小さじ1
塩・胡椒

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1.さつま芋は一口大に切り、水に晒して水分を切る。鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにして、塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。
2.耐熱ボウルに※印の材料を入れ、良く混ぜたら、1を加え混ぜ合わせ、ラップをかけ600wレンジで5分加熱する。
3.レンジから取り出し、良く混ぜ合わせたらラップかけ、再度レンジで5分加熱し、材料に火が通ったら完成。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントレンジ加熱時間は調節下さい。ピーナツバターは砂糖なしのものを使用しています。

#秋の味覚頂上決戦 #秋はさつま芋

※みやすさのために書式を一部改変しています。

鶏胸肉とさつま芋のピーナツ味噌煮

材料

手順

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