キャベツや鶏ささ身を使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 155kcal
・たんぱく質 7.4g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 43g
キャベツ
200g
鶏ささ身
100g
しめじ
100g
水
大さじ1
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ4
プレーンヨーグルト
大さじ2
マスタード
大さじ1/2
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1（3g）
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
パプリカ（粉）
少々
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（1）キャベツはサッとゆでて太いリボン状に切る。耐熱皿にささ身を入れて酒を少々（分量外）ふってラップをかけ、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱して、ほぐす。
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（2）しめじは根元を切ってほぐし、水をかけて電子レンジで1分ほど加熱する。
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（3）ボウルにAを合わせ、（1）のキャベツ・ささ身、（2）のしめじを加えてあえる。器に盛り、上にパプリカをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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