キャベツや鶏ささ身を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 155kcal
・たんぱく質 7.4g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 43g
■材料（4人分）
・キャベツ 200g
・鶏ささ身 100g
・しめじ 100g
・水 大さじ1
[A]「ピュアセレクト サラリア」 大さじ4
[A]プレーンヨーグルト 大さじ2
[A]マスタード 大さじ1/2
[A]「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1（3g）
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
・パプリカ（粉） 少々
■つくり方
（1）キャベツはサッとゆでて太いリボン状に切る。耐熱皿にささ身を入れて酒を少々（分量外）ふってラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱して、ほぐす。
（2）しめじは根元を切ってほぐし、水をかけて電子レンジで１分ほど加熱する。
（3）ボウルにＡを合わせ、（１）のキャベツ・ささ身、（２）のしめじを加えてあえる。器に盛り、上にパプリカをふる。
