「香味ペースト🄬」で簡単にできる人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 696kcal
・たんぱく質 34.7g
・塩分 5g
・野菜摂取量 206g
■材料(2人分)
・中華生めん 2玉
・豚バラ薄切り肉 100g
・冷凍シーフードミックス 100g
・キャベツ 200g
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/3本
・もやし 100g
・紅かまぼこ 1/2本(100g)
[A]「Cook Do 香味ペースト」 21cm(15g)
[A]水 4カップ
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
・白こしょう・好みで 適量
■つくり方
(1)豚肉、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは短冊切りにする。かまぼこは3mm幅に切る。冷凍シーフードミックスは流水でサッと洗い、ザルに上げる。
(2)深めのフライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)の玉ねぎ・にんじん、もやし、(1)のキャベツ・かまぼこ・シーフードミックスの順に加えて炒め合わせる。
(3)野菜がしんなりしたら、Aを加え、ひと煮立ちさせる。
(4)鍋に湯を沸かしてめんをゆで、水気をきって器に盛り、(3)を注ぎ入れる。好みで白こしょうをふる。