抹茶シート折り込みパン用

cookloveまま☆

cookloveまま☆

折り込みパン用シート抹茶バージョンです！綺麗なうぐいす色です！

材料

☆砂糖

50g
☆強力粉

15g
☆抹茶パウダー

5g
☆コーンスターチ

5g
卵黄

2個分
牛乳

100cc
バター

5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

砂糖と粉類は合わせて混ぜておく(粉や砂糖のダマをなくしておきます)
卵黄をときほぐし ①を少しずつ加えながら混ぜる。
牛乳も少しずつ加えながら混ぜる。ふんわりラップして600w1分。
1度出して混ぜたらもう1度ふんわりラップして1分。熱いうちにバターを加えて余熱で溶かしながら混ぜる。
粗熱が取れたらラップで正方形に伸ばして冷蔵庫へ。長期保管は冷凍してもOK
1斤に1枚使いました！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ちグリーンティーの粉末を使って折り込みシートにできないか…作ってみました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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