抹茶シート折り込みパン用

材料 ☆砂糖 50g ☆強力粉 15g ☆抹茶パウダー 5g ☆コーンスターチ 5g 卵黄 2個分 牛乳 100cc バター 5g
折り込みパン用シート 抹茶バージョンです!綺麗なうぐいす色です! 作り方 [1] 砂糖と粉類は合わせて 混ぜておく(粉や砂糖のダマをなくしておきます) [2] 卵黄をときほぐし ①を少しずつ加えながら混ぜる。 [3] 牛乳も少しずつ加えながら混ぜる。ふんわりラップして600w1分。 [4] 1度出して混ぜたらもう1度ふんわりラップして1分。熱いうちにバターを加えて余熱で溶かしながら混ぜる。 [5] 粗熱が取れたらラップで正方形に伸ばして冷蔵庫へ。長期保管は冷凍してもOK [6] 1斤に1枚使いました! ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち グリーンティーの粉末を使って折り込みシートにできないか…作ってみました。