水
370cc
サフ セミドライイーストゴールド
3g
三温糖
50g
強力粉 ベルムーラン
500g
塩
3g
スキムミルク
16g
マーガリン（有塩）
20g
チョコチップ（冷凍しておく）
100g
手順
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ホームベーカリーのパンケースに水・三温糖・ドライイーストを入れてよく混ぜる
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蓋をするように強力粉を①に満遍なく入れる
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塩・スキムミルク・マーガリンを入れる
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ホームベーカリー本体に③を設置し、早焼きコース・焼き色薄いを選びスイッチオン
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具入れブザーが鳴って2分ほどしてからチョコチップを入れる
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2次発酵のブザーが鳴ったら、すぐに羽根を取り出す蓋をして焼き上がりまで待つ
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焼き上がったらすぐにクーラーの上に取り出し、そのままにして粗熱を取る
投稿者からのコメント
きっかけ
チョコチップを使ったパンが作りたくて
おいしくなるコツ
※ホームベーカリーにより、具の入れる順番や具入れ＆二次発酵のタイミングが異なる場合があります
※チョコチップは必ず冷凍して下さい
※みやすさのために書式を一部改変しています。
