食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
鶏肉と豆腐小松菜の炒め煮
鶏肉と豆腐小松菜の炒め煮
鶏肉と豆腐小松菜の炒め煮
鶏肉と豆腐小松菜の炒め煮
鶏肉と豆腐小松菜の炒め煮
鶏肉と豆腐小松菜の炒め煮
鶏肉と豆腐小松菜の炒め煮
鶏肉と豆腐小松菜の炒め煮
もう一度最初から見る
1/8

鶏肉と豆腐小松菜の炒め煮

フォロー
いいね:1
保存:5
鶏肉は片栗粉をまぶしてから炒めるので柔らかジューシー😋✨ 豆腐と小松菜もたっぷり入れてヘルシーに仕上げました🤗✨ @wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています✨ http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

材料

(4人分)
  • 鶏もも肉
    400g
  • 塩・こしょう
    少々
  • 木綿豆腐
    1丁・約400g
  • 片栗粉
    大さじ2
  • 小松菜
    1袋・正味190g
  • (A)醤油
    大さじ1.5
  • (A)砂糖
    大さじ1
  • (A)和風だしの素
    小さじ2
  • ごま油
    適量
  • 白いりごま
    お好みで

手順

所要時間:25分
  • 【下準備】木綿豆腐は一口大にちぎり、3重に重ねたキッチンペーパーで包んで15分置く。
  • 小松菜は根元を切り、2~3㎝幅で切る。
  • 【A】を混ぜておく。
  • 【1】鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ、塩・こしょうを揉み込み、片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで強めの中火で焼く。
  • 【2】両面こんがりと焼けたら、木綿豆腐も加えて炒め、油がまわったら小松菜の茎部分→葉の部分の順で加えて炒める。
  • 【3】しんなりして来たら、Aを加え、とろりとするまで炒めたら出来上がり!
  • 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。

投稿者からのコメント

レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/420339 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 主婦と生活社さんから発売されました📖 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3
#レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #おうちごはんlover #やみつきレシピ #フーディーテーブル #おうちごはん革命 #ネクストフーディスト #nadia #nadiaartist #nadiaレシピ #今日もハナマルごはん #やみつき節約めし #主婦と生活社 #テーブルウェアイースト2021アンバサダー募集 #ワンダーシェフ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画