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ひじきの中華風炒め

ひじきの中華風炒め😋🍴 今日は鉄分たっぷり、ひじきを使った一品をご紹介します🙌🎶 煮物にしがちなひじきですが、中華風に炒めてもとっても美味しいのでオススメです(^^)🌼

材料

  • 生ひじき
    100g
  • ☝️鮮魚コーナーにある、すぐに使えるひじきを使用してます
  • 人参
    1/3本
  • 長ネギ
    1本
  • ごま油
    適量
  • ●生姜チューブ
    3cm程度
  • ●顆粒鶏ガラスープの素
    小匙1
  • ●醤油
    大匙1
  • ●酒
    大匙1
  • ●オイスターソース
    大匙1/2強
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①人参は細切り、長ネギは斜め切りに
  • ②フライパンにごま油を加えて熱したら、人参、ひじき、長ネギを加えて炒める
  • ③●を加え全体混ぜ合わせるように炒めたら完成

投稿者からのコメント

私は乾燥ひじきより、生ひじきを買うことが多いのですが💡 全部を一品にしようと思うと多いので、半分は煮物、半分は炒め物等にすることが多いです👩‍🍳
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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