材料(2人分)
餃子(市販品) 4個
水 300cc
魚粉 小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
タバスコ 小さじ1
青海苔 小さじ1
おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
バジル 1ふり
ねぎ 青い部分5cm
作り方
[1] 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら魚粉と鶏がらスープの素を入れて強火で煮る
[2] 魚粉のにおいが無くなったら、青海苔とタバスコとおろしにんにくを加える
[3] 葱を斜めにスライスし、餃子と一緒に②に入れる
[4] ねぎも餃子も火が通ってきたら、バジルを最後に加える
[5] <アレンジ>ゆでて水けをきったパスタを入れて、スープパスタにしても美味しいよ♪
きっかけ
餃子が余ったので、いつもと違う食べ方がしたかったから