絹ごし豆腐やブロッコリースプラウトを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 1分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 87kcal
・たんぱく質 6.2g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 40g
■材料（2人分）
・絹ごし豆腐 200g
・ブロッコリースプラウト 1パック
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1
[A]レモン汁・好みで 適量
■つくり方
（1）豆腐は４等分に切って、スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。
（2）器に（１）の豆腐を盛り、（１）のスプラウトをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。
