洋風鶏だし冷奴

絹ごし豆腐やブロッコリースプラウトを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 1分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 87kcal ・たんぱく質 6.2g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 40g ■材料(2人分) ・絹ごし豆腐 200g ・ブロッコリースプラウト 1パック [A]「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1 [A]レモン汁・好みで 適量
■つくり方 (1)豆腐は4等分に切って、スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。 (2)器に(1)の豆腐を盛り、(1)のスプラウトをのせ、混ぜ合わせたAをかける。