簡単本格！レーズンのラム酒漬け

フルーツケーキの材料などにおすすめです。買わなくても家で簡単に作れます。出来れば2〜3日おくと美味しくなります。 作り方 [1] ガラス瓶は煮沸しておく。レーズンはザルに入れ流水で洗う。 [2] 鍋に洗ったレーズンを入れ、から炒りし水分を飛ばす。 [3] 水分が無くなったら、ラム酒を注ぎ入れる。 [4] 煮沸したガラス瓶に入れ、粗熱が取れたら蓋をして保存する。 ■コツ・ポイント サッとレーズンを洗い、乾煎りして温かい内にラム酒を注ぐ事！ ■このレシピの生い立ち 昔から作ってきたやり方です。丁度良い分量を覚えておきたくてレシピにおこしました。