材料(2人分)
パスタ 2人分
きのこ(今回はえのきとしめじ) 合計100g
納豆 2パック
小ネギ(小口切り) 大さじ2ほど
バター 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 50ml(1/4カップ)
水 50ml(1/4カップ)
海苔(焼き海苔でも味付け海苔でも可) 適量
しおこしょう 少々
意外な組み合わせだけど、美味しいですよ♬
作り方
[1] パスタを時間通りにゆでる。ゆでている間に、めんつゆ、水を煮立て、きのこを入れ、汁が半分くらいになるまで軽く煮詰める。
[2] 納豆は付属のタレ、からしを混ぜておく。ゆでたパスタにバターを絡め、1を混ぜる。
[3] 器に盛り、納豆、ネギ、海苔の順に乗せ、こしょう少々で味を整えて完成☆
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
納豆ときのこ、ヘルシーな組み合わせです