材料（２〜３人分）
まんだい ３切れ（３００gくらい）
白だし 大さじ１
ディジョン粒マスタード 小さじ１
水 小さじ２
天ぷら粉 大さじ１
パン粉 １カップ〜
■ハニーマスタードソース
蜂蜜 大さじ１
S&Bマスタード 大さじ２
揚げ油 鍋半分〜
作り方
[1] まんだいは親指くらいの太さのスティックに切り、パン粉とハニーマスタードソース以外の材料とよく混ぜる。
[2] 周りにパン粉をまぶして、かりっと揚げる。わたしは今回細目のパン粉を使ってますが、生パン粉だともっとさっくりいきます。
[3] ハニーマスタードソースの材料を混ぜて、フライの横に添え、ディップしながら食べる♡
[4] これがS&Bのマスタードです。ホットドックなんかにつかうものでマイルド♡ソースにはこれがぴったりです！
きっかけ
最近よく見かけるまんだいを美味しく食べたくて、作ってみました。
おいしくなるコツ
パン粉を生パン粉とかにするとざくざくした感じでおいしいですが、カロリーが高くなるので、わたしは細目のパン粉を使ってます。
下味に使うマスタードはディジョンの粒マスタードですが、ソースの方はS&Bのものが美味しいです
