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ニラダレよだれ鶏

ご飯作るのが面倒な日に レンチンでできる鶏チャーシューをよく作るんですが、 今回は同じようにレンジで出来るよだれ鶏を 作りました❣️ チンした鶏肉にタレをかけただけなんですが、 胸肉が柔らかくて旦那にも好評でした✨ タレに使うニラがなければ長ネギでも 美味しくなると思います! 簡単、時短でできるので ぜひお試しください♪

材料

  • 鶏むね肉
    350g
  • ◎塩
    少々
  • ◎酒
    小さじ1
  • ニラ
    1/2束
  • ★砂糖
    大さじ1
  • ★酢
    大さじ1
  • ★しょうゆ
    大さじ2
  • ★ごま油
    大さじ1
  • ★好みでラー油
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①胸肉は酒、塩、砂糖を揉み込んで20分ほどおく。
  • ②ニラダレを作る。ニラはみじん切りにし、★と一緒に混ぜ合わせてレンジで30秒加熱する。
  • ③鶏肉を耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、皮目を下にして600Wのレンジで2分半加熱。裏返してさらに2分半加熱。
  • ④鶏肉を切って皿に盛り、ニラダレをかけて完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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