秋のプリンは如何ですか❤️かぼちゃで作っても✨簡単です。
材料
さつまいも
1本(300g)
卵
4個
砂糖
30〜40g
牛乳
400cc
生クリーム
100cc
ラム酒やシナモン
お好みで
カラメルソース
砂糖50g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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砂糖をフライパンで熱し、カラメルソースを作る。⇧18㎝ケーキ型を直接火に掛けてます。
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さつまいもは、一口サイズに切り、ラップしてレンジで加熱しておく。(少量の水を加える。)
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②に卵+砂糖+牛乳+生クリーム→ミキサーやブレンダーで滑らかにする。お好みで、シナモンやラム酒を加える。
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③をこしながら、①に流し入れる。170℃オーブンで、40分湯煎焼きにする。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
⭐︎生クリームがなければ、牛乳500ccで作って下さい。⭐︎ミキサーを出すのが面倒臭ければ、さつまいもをフォークで潰す+卵+砂糖+牛乳+生クリーム→混ぜて、最後にザルでこす‼️
■このレシピの生い立ち
いつも作ってるプリンに、さつまいもを加えてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。