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さつまいもプリン

さつまいもプリン

秋のプリンは如何ですか❤️かぼちゃで作っても✨簡単です。

材料

  • さつまいも
    1本(300g)
  • 4個
  • 砂糖
    30〜40g
  • 牛乳
    400cc
  • 生クリーム
    100cc
  • ラム酒やシナモン
    お好みで
  • カラメルソース
    砂糖50g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 砂糖をフライパンで熱し、カラメルソースを作る。⇧18㎝ケーキ型を直接火に掛けてます。
  • さつまいもは、一口サイズに切り、ラップしてレンジで加熱しておく。(少量の水を加える。)
  • ②に卵+砂糖+牛乳+生クリーム→ミキサーやブレンダーで滑らかにする。お好みで、シナモンやラム酒を加える。
  • ③をこしながら、①に流し入れる。170℃オーブンで、40分湯煎焼きにする。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ⭐︎生クリームがなければ、牛乳500ccで作って下さい。⭐︎ミキサーを出すのが面倒臭ければ、さつまいもをフォークで潰す+卵+砂糖+牛乳+生クリーム→混ぜて、最後にザルでこす‼️ ■このレシピの生い立ち いつも作ってるプリンに、さつまいもを加えてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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