とろーりチーズの豚こまキャベツのカレー炒め
カレー味にとろーりチーズがとろけて子供たちの歓声が上がります😆✨
しっかりと野菜も摂れます👍✨
フライパンごとあつあつを食卓に❣️ご飯にも、パンにも合いますよ🍚🥖
@wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています✨
http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに
材料 （4人分）
豚こま切れ肉
200g
片栗粉
大さじ1.5
玉ねぎ
大1/2個・正味160g
きゃべつ
正味350g
(A)オイスターソース・トマトケチャップ
各大さじ1
(A)鶏がらスープの素・砂糖
各小さじ2
(A)カレー粉
小さじ1～2
(A)にんにくチューブ
小さじ1
(A)塩
小さじ1/4
バター又はオリーブオイル
大さじ1
ピザ用チーズ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】玉ねぎは縦半分に切ってから繊維を断ち切るように5㎜幅に切る。
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きゃべつは1㎝幅に切る。
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【A】を混ぜておく。
-
【1】豚こま切れ肉に片栗粉をまぶし、バター又はオリーブオイルを熱したフライパンで炒め、色が変わって来たら玉ねぎも加えて炒める。
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【2】玉ねぎがしんなりして来たら、きゃべつも加え、きゃべつもしんなりして来たら、Aを加えて炒め合わせる。
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【3】最後にピザ用チーズをたっぷりと乗せ、蓋をして、チーズが溶けるまで火を通したら出来上がり！！
投稿者からのコメント
ポイント
カレー粉の量はお好みで増減してください💁♀️
《2人分の場合》
豚こま切れ肉:100g
片栗粉:小さじ2強
玉ねぎ:大1/2個・正味80g
きゃべつ:正味175g
(A)オイスターソース・トマトケチャップ:各小さじ1.5
(A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ1
(A)カレー粉:小さじ1/2～1
(A)にんにくチューブ:小さじ1/2
(A)塩:小さじ1/8
バター又はオリーブオイル:小さじ2
ピザ用チーズ:お好みで
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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