さっぱり！酢が効いてるトマトと大葉の和風マリネ
切って、混ぜるだけの超簡単レシピ♪
味がしっかりしていて、とっても美味しいです＾＾
材料 （2人分）
トマト
2個
大葉
6枚
A酢
大さじ1
Aしょうゆ
大さじ1
A砂糖
大さじ1
Aオリーブオイル
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①トマトは洗い、8等分に切りさらに斜めに半分に切る。Aはボウルに合わせておく。
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②大葉は洗い、千切りにする。
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切ったトマトと大葉をAを入れたボウルに合わせてざっくり混ぜ、皿に盛る。
投稿者からのコメント
砂糖がボウルの底にたまりやすいので、しっかり混ぜてください♪
ナスを入れても美味しい！＾＾
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
たべれぽ
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適度な酸味と甘みとオリーブオイルの風味に大葉の香るトマトマリネ、美味しくて何度も作ってます✨✨
ドレッシングを乳化させてからマリネして、しっかり冷やしてからいただいてます。砂糖は小さじ2で作るのが気に入っています👍
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お酢が少なめだったから、レモン果汁を足しました。
大葉は家庭菜園のものがあるので、倍量入れました。
冷やしうどんに乗せて、食べました。
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とても美味しくいただけました。きゅうりがあったので、乱切りにして入れましたが、とてもさっぱりして、良かったです。また、作りたいと思います。
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