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さっぱり!酢が効いてるトマトと大葉の和風マリネ

4.62
(7)
さっぱり!酢が効いてるトマトと大葉の和風マリネ 切って、混ぜるだけの超簡単レシピ♪ 味がしっかりしていて、とっても美味しいです^^

材料 (2人分)

  • トマト
    2個
  • 大葉
    6枚
  • A酢
    大さじ1
  • Aしょうゆ
    大さじ1
  • A砂糖
    大さじ1
  • Aオリーブオイル
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①トマトは洗い、8等分に切りさらに斜めに半分に切る。Aはボウルに合わせておく。
  • ②大葉は洗い、千切りにする。
  • 切ったトマトと大葉をAを入れたボウルに合わせてざっくり混ぜ、皿に盛る。

投稿者からのコメント

砂糖がボウルの底にたまりやすいので、しっかり混ぜてください♪ ナスを入れても美味しい!^^
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.62
7人の平均満足度
  • たべれぽの写真
    Vöglein
    Vöglein
    2025.7.25
    4.8

    適度な酸味と甘みとオリーブオイルの風味に大葉の香るトマトマリネ、美味しくて何度も作ってます✨✨ ドレッシングを乳化させてからマリネして、しっかり冷やしてからいただいてます。砂糖は小さじ2で作るのが気に入っています👍

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    家庭菜園料理長
    家庭菜園料理長
    2025.7.26
    4.2

    お酢が少なめだったから、レモン果汁を足しました。 大葉は家庭菜園のものがあるので、倍量入れました。 冷やしうどんに乗せて、食べました。

    1人のユーザーが参考になった

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