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かにかまとアボカドのクリームパスタ レシピ・作り方

かにかまとアボカドのクリームパスタ レシピ・作り方

材料(1人分) スパゲティ 100g かにかま 2本 アボカド 1/4個 茹で汁 お玉1杯分 ベーコン 1枚 生クリーム 50cc 白ワイン 大さじ2 ブラックペッパーソルト 適量
作り方 [1] スパゲティをたっぷりのお湯で指定時間、塩ゆでします。 [2] かにかまは1本を2等分、アボカドは一口大に気します。ベーコンも食べやすい大きさに切ります。 [3] フライパンに油をしかずにベーコンを並べてカリっと焼きます。 [4] その後、生クリーム、ゆで汁、白ワインを入れて、軽く沸騰したら、スパゲティをあえ、アボカドかにかまを入れ、火を止めます。 [5] ブラックペッパーソルトを入れて、味を調えます。※塩コショウでもOK. きっかけ クリームパスタが食べたくなり、冷蔵庫にあった、クリームにあいそうなチープな素材で作ってみました。

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