ジャンボまいたけつくね🦭🐓
材料
・鶏ひき肉 180g
・まいたけ 1/2パック
・小ねぎ 2本
・おろしにんにく 小さじ1
・おろし生姜 小さじ1
・酒 大さじ1
・醤油 小さじ2
・オイスターソース 小さじ1
・片栗粉 大さじ2
・ごま油 大さじ1/2
・七味 お好み
作り方
①ボウルに鶏ひき肉、小口切りにした小ねぎ、おろしにんにく、おろし生姜、酒、醤油、オイスターソースを入れて混ぜ合わせます🐓
②まいたけを手でさきボウルに入れてさらに混ぜ合わせます🥣片栗粉を加えてさらに混ぜ合わせます🥣
③フライパンにごま油をひき、ひき肉を入れて形をととのえて焼き色がつくまで焼きます🍳
④焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして5分ほど蒸し焼きにします👨🍳
⑤器に盛り、お好みで七味をかけたら完成です🦭🐓
まいたけを入れてかさ増ししたので、食べ応えがあります🤤🌿
おつまみにもピッタリメニューです🦭🍽
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