炒めたきゅうりのおいしさ!ご存知ですか?
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 116kcal
・たんぱく質 10g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 58g
■材料(4人分)
・豚こま切れ肉 150g
・きゅうり 2本
・セロリ 1/2本
・しめじ 1パック
・「Cook Do」オイスターソース 大さじ2
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]砂糖 小さじ1
[A]しょうがのすりおろし 小さじ1
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1
■つくり方
(1)きゅうりは4等分に切り、すりこ木などでたたく。セロリはひと口大に切り、しめじは小房に分ける。ボウルに「オイスターソース」、Aを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。
(2)フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、(1)のきゅうり・セロリ・しめじを加えて炒める。(1)の合わせ調味料を加え、サッと炒め合わせる。