簡単！とろとろ！玉ねぎと豚肉の甘辛炒め！

簡単！とろとろ！玉ねぎと豚肉の甘辛炒め！

カレンガール

カレンガール

玉ねぎの甘味に加えて、甘辛味で肉と絡めた、ご飯が進む炒め物です♪

材料（2人分）

豚肉(バラ、こま切れ)

150㌘
玉ねぎ

1/2個
◇酒

大さじ1
◇片栗粉

大さじ1
●醤油

大さじ1と1/2
●酒・砂糖

各大さじ1
●みりん

小さじ1
塩胡椒

適量
サラダ油

大さじ1
パセリ粉末

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

玉ねぎは、繊維に逆らって3㎜幅位に切ります。豚肉は、食べやすい大きさに切ります。
ビニール袋に、肉と◇の調味料を入れ、よくもみこみ、下味をつけます。1時間位です！
●の調味料は混ぜ合わせておきます。
フライパンにサラダ油をよく熱して、肉を中火で炒めます。
肉が白くなってきたら、玉ねぎも加えて、炒めます。
全体に油が回ったら、1分程、蓋をします。少し焼き色がついたほうが美味しそうなので！
1分程、経ったら蓋を開けて、③の調味料を回し入れ、煮絡めます。
汁気が無くなり、材料が色づいたら、塩胡椒で味を整え、出来上がり！お皿に盛り、パセリを振っていただきます！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント玉ねぎに、蓋をして、よ～く火を通す事位です！とろとろ食感に、出来上がります！ ■このレシピの生い立ち何も無いときの節約レシピです！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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