材料 (2人分)
レタス
1/2玉
水
600ml
塩
小さじ1
卵
2個
★コンソメキューブ
1個
★鶏がらスープの素
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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レタスをざく切りします!
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刻んだレタスを鍋に入れ塩を振り水を入れます!蓋をして火をつけます!
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レタスから水分が出てくたっとしてきたら★を入れます!
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沸騰したスープに卵をほぐし回しかけるように入れます!
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直ぐに火を止め蓋をし30秒待ちます!
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軽く卵をほぐし完成です!
投稿者からのコメント
きっかけ
レタスが余っていたので!
おいしくなるコツ
レタスを大きめに刻むこと!
※みやすさのために書式を一部改変しています。