人参とりんごのしりしりサラダレシピ・作り方

人参とりんごのしりしりサラダレシピ・作り方

太陽と月

材料（4人分）

人参

1本
林檎

1/4個
卵

1個
バター

小さじ1
胡麻

大さじ1
塩

小さじ1/3
胡椒

適宜
マヨネーズ

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

人参は千切りスライサーで細く千切りにする。林檎も芯を取ってスライスし、千切りにする。
熱したフライパンにバターを落とし、人参、リンゴの順にさっと炒め、塩コショウする。
溶き卵を回しかけ、さっとかき混ぜたらすぐに火を止める。胡麻を加える。これで人参とりんごのしりしりの出来上がり。これだけでも美味しいです。
粗熱が冷めたらマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

投稿者からのコメント

きっかけランチに作りました。おいしくなるコツ人参のしりしりを作った時に少し取り分けてマヨネーズを加えてサラダにし、翌日のお弁当にするのがお勧めパターンです(*´∀｀*)♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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