夏こそ食べたい!豆もやしたっぷりスタミナキムチスープ

夏こそ食べたい!豆もやしたっぷりスタミナキムチスープ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 大豆を発芽させた大豆もやしには、食物繊維、ミネラル、ビタミンの他にGABA、大豆イソフラボン、アスパラギン酸などさまざまな栄養素が豊富に含まれています👍✨ 薬膳的にも、体にこもった熱や湿気を取り除き、二日酔いやむくみ、胃の不調の改善に良いとされていますよ❣️ ⁡ ⁡ そんな栄養豊富な豆もやしをたっぷり加えたキムチスープは夏こそ食べたいスタミナスープです😋✨ ⁡ ⁡ ⁡ @wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) 両手鍋24cm を使いました🥘✨ http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/ フッ素コートでくっつかないので炒めて煮るが簡単😍✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ⁡ ☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える ⁡ ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ⁡ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ⁡ ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ⁡ ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。 ⁡ ⁡ ⁡ (調理時間:15分) ⁡ ------------------- 【材料4人分】《2人分の分量は写真3枚目をご覧ください🙇‍♀️》 ------------------- 豚バラ薄切り肉:190g ⁡ 豆もやし:2袋・400g ⁡ ニラ:1束 ⁡ キムチ:200g ⁡ (A)水:1100㏄ ⁡ (A)みりん:大さじ3 ⁡ (A)鶏がらスープの素:小さじ4 ⁡ (A)にんにくチューブ:小さじ1 ⁡ 味噌:大さじ2 ⁡ ごま油:適量 ⁡ 白いりごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】豚バラ薄切り肉は6㎝幅に切る。 ⁡ ニラは4~5㎝に切る。 ⁡ キムチは切れていないものは食べやすく切る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】鍋にごま油を熱し、豚バラ薄切り肉とキムチを炒め、豚肉に火が通ったら【A】を加える。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】煮立ったら豆もやしを加えて、蓋をして弱火で2~3分煮る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【3】最後にニラを加え、味噌を溶き入れて出来上がり! ⁡ 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント 味噌の量は味をみながら増減してください💁‍♀️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/418395 ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社 #ワンダーシェフ