材料 （2人分）
里芋
8個
小麦粉
大さじ4
青海苔
小さじ1
水
大さじ4
揚げ油
適量
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】里芋の皮をむき2等分にし、レンジで5分チンします。
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ボールに小麦粉・水・青海苔を加えて混ぜ合わせ、里芋を加え衣を絡めます。
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【2】熱した油で里芋を揚げます。
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【3】火が通ったら完成です。
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熱いうちに、塩を上から振りかけて下さい
投稿者からのコメント
きっかけ
里芋を頂いたので、煮物ではない調理の仕方で作ってみました＾＾
おいしくなるコツ
里芋をレンジでチンして柔らかくしておくと、油で揚げる時間が短縮できます。
塩味で作っていますが、お好みでめんつゆに付けて食べても美味しいです＾＾
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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